曹艳芬，女，湖北汉川人，教授，1998年7月毕业于湖北大学旅游系，2006年获得中南财经政法大学管理学硕士学位。全国旅游服务质量社会监督员、湖北省导游资格考试现场导游评委、孝感市级旅游行业评审专家、高级企业培训师。主要担任《餐饮部运营与管理》、《前厅部运营与管理》、《列车乘务实务》等主干课程的教学。发表学术论文二十余篇；主编《酒店餐饮部运营与管理》、《酒店前厅服务与管理》、《酒店客房实务》、《前厅部运营与管理》、《国际邮轮餐饮实训教程》等教材5部；主持校、省级科研课题四项；开发建成了《餐饮服务与管理》、《前厅接待实务》两门省级精品课程，主持《餐饮服务与管理》省级精品在线开放课程，2009年获湖北省首届教师教学技能说课比赛一等奖，荣获校级教学名师、金教鞭奖、优秀共产党员、优秀教师、优秀专业带头人、三育人标兵等荣誉称号。